正規品 藤次郎 藤寅作 手研本刃付 両刃 筋引き 24cm /日本製 国産品 TOJIRO PRO オールステンレス包丁 最高級品 庖丁 洋包丁 スライサー コバルト合金鋼割込 高品質 職人技 一体成形 衛生的 熱湯消毒可 スタイリッシュ 肉切り包丁 刺身包丁 業務用

●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り24cm　全長36cm ◆重量：約150g ◆背厚：約2.2mm ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き ■特徴 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に 13クロームステンレス鋼を複合することにより、 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。

トルネード模様が施されたハンドルは水や 油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理を サポートします。

丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。

筋引きは比較的大きな肉を部位ごとに分けるための 包丁で、海外ではスライサーやカービングナイフと 呼ばれます。

スライサーは刃に丸みがあり若干牛刀のような 形ですが、筋引は直線的な刃が付いていることが 多く、両刃ですが刃渡りが長く、刺身などの 調理にも使うことができます。

業務用では定番で特に人気の高い包丁です。

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ラッピングの指定、またはギフト希望のコメントを 頂いた場合、ご注文確定後、店舗側にて 商品1個当たり200円(税抜）を加算致します。

ラッピングの形状は巾着袋です。

巾着袋以外はご対応できません。

また、熨斗掛けやメッセージカードなどの 対応もできない事、ご了承ください。

　藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、 伝統と革新を融合させた刃物を製造している企業です。

燕三条の洋食器技術を活かし、デザイン性と機能性を兼ね備えた オールステンレスナイフシリーズは非常に人気が高く、 業務用から家庭用まで、幅広い支持を受けております。

プロが認める最高の切れ味を是非ご家庭で実感してください。