Verdun ヴェルダン 柳刃庖丁 OVD-163 24cm ステンレス 【ctaa】包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 ステンレス 業務用

【業務用プロ道具 厨房の匠】ヴェルダン 柳刃庖丁 OVD-163 24cm規格 : [OVD-163 24cm]刃渡 全長 重量 t=板厚 : 240×362mm 160g t=3.0mm材質 : 刀身:モリブデン鋼　柄:18-8ステンレス「本研」最終工程まで完全水研刃付。

「特殊刃物鋼採用」切れ味がおとろえないモリブデン鋼。

「清潔」継ぎ目のない一体形成の清潔仕様。

「手にフィット」流れるフォルムが優しく手になじみます。

●仕上/手研ぎ（本研）[ASC:R=C/R=055/P=0004000]Verdun ヴェルダン 柳刃庖丁 OVD-163 24cm□ 包丁 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【共柄包丁】【柳刃包丁】【業務用柳刃包丁】